খাদ্যসেবা খাতের PWM তথ্যচিত্র: জুলাই ২০২৬ থেকে মজুরি বৃদ্ধি
তিন বছরের পরিবর্তন ও শ্রেণির পার্থক্য
প্রচারপত্রটি খাদ্যসেবা খাতের ৫৩,০০০-এর বেশি পূর্ণকালীন ও খণ্ডকালীন কর্মীকে অন্তর্ভুক্ত করে। জুলাই ২০২৬ থেকে প্রারম্ভিক স্তরের স্টল সহকারীর মাসিক মোট মজুরি বেড়ে S$২,২২০ হয়; এরপর জুলাই ২০২৭-এ S$২,৩৬০ এবং জুলাই ২০২৮-এ S$২,৫০০ হয়। অধিকাংশ স্তরে বছরে S$১৪০ বৃদ্ধি হয়; নির্দিষ্ট তত্ত্বাবধানমূলক দায়িত্বের ক্ষেত্রে বৃদ্ধি আরও বেশি। শ্রেণি A হলো দ্রুতসেবা; শ্রেণি B হলো পূর্ণাঙ্গ সেবা, ক্যাটারিং ও কেন্দ্রীয় রান্নাঘর।
সব মজুরি-সূচি
মোট মজুরির মধ্যে মূল বেতন, যাতায়াত, খাবার ও আবাসন ভাতা এবং উৎপাদনশীলতা প্রণোদনা থাকে। AWS-সহ বোনাস, শেয়ার কেনার অপশন, কাজের বিশেষ খরচের প্রতিপূরণ, পণ্য বা সেবার আকারে দেওয়া সুবিধা এবং নিয়োগকর্তার CPF অবদান এর অন্তর্ভুক্ত নয়। মাসিক অঙ্কগুলোতে ওভারটাইম নেই এবং সেগুলো সপ্তাহে ৩৫–৪৪ ঘণ্টা কাজের জন্য; খণ্ডকালীন হার ৪৪ ঘণ্টার ভিত্তিতে নির্ধারিত। জ্যেষ্ঠ রাঁধুনি ও ব্যবস্থাপকের মজুরি বাজারের ভিত্তিতে নির্ধারিত হয়। হালনাগাদ সূচি ১ জুলাই ২০২৬ থেকে শুরু; TCF ২০২৮ সালে পর্যালোচনা করার পরিকল্পনা করেছে।
A: ন্যূনতম মাসিক মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
দ্রুতসেবার রাঁধুনি
S$2330
S$2470
S$2610
S$2750
রান্নাঘরের সহকারী / কাউন্টারকর্মী
S$2155
S$2295
S$2435
S$2575
স্টল সহকারী
S$2080
S$2220
S$2360
S$2500
A: ন্যূনতম ঘণ্টাপ্রতি মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
দ্রুতসেবার রাঁধুনি
S$12.22
S$12.95
S$13.69
S$14.42
রান্নাঘরের সহকারী / কাউন্টারকর্মী
S$11.3
S$12.04
S$12.77
S$13.51
স্টল সহকারী
S$10.91
S$11.64
S$12.38
S$13.11
B রান্নাঘর: ন্যূনতম মাসিক মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
পূর্ণাঙ্গ সেবার রাঁধুনি
S$2380
S$2520
S$2660
S$2800
রান্নাঘরের সহকারী
S$2180
S$2320
S$2460
S$2600
B রান্নাঘর: ন্যূনতম ঘণ্টাপ্রতি মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
পূর্ণাঙ্গ সেবার রাঁধুনি
S$12.48
S$13.22
S$13.95
S$14.69
রান্নাঘরের সহকারী
S$11.43
S$12.17
S$12.9
S$13.64
B পরিবেশন: ন্যূনতম মাসিক মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
ওয়েটারদের তত্ত্বাবধায়ক
S$2730
S$2875
S$3020
S$3165
ওয়েটার
S$2180
S$2320
S$2460
S$2600
B পরিবেশন: ন্যূনতম ঘণ্টাপ্রতি মোট মজুরি
পদ
মার্চ ২০২৫–জুন ২০২৬
জুলাই ২০২৬–জুন ২০২৭
জুলাই ২০২৭–জুন ২০২৮
জুলাই ২০২৮–জুন ২০২৯
ওয়েটারদের তত্ত্বাবধায়ক
S$14.32
S$15.08
S$15.84
S$16.6
ওয়েটার
S$11.43
S$12.17
S$12.9
S$13.64
ওভারটাইম ও প্রশিক্ষণ
সপ্তাহে ৪৪ ঘণ্টার বেশি কাজ করেন এবং Employment Act-এর Part 4-এর আওতাভুক্ত এমন পূর্ণকালীন কর্মীদের মূল হারের অন্তত ১.৫ গুণ ওভারটাইম মজুরি এবং ওভারটাইম-সহ PWM-এর ন্যূনতম মোট মজুরি—দুটিই দিতে হবে। সংযুক্ত সূচিগুলোতে ১ জুলাই ২০২৬-এর আগের ও ওই তারিখ থেকে প্রযোজ্য হার আলাদা করা হয়েছে। জ্যেষ্ঠ রাঁধুনি ও ব্যবস্থাপককে অনুমোদিত WSQ প্রশিক্ষণ নিতে উৎসাহিত করা হয়, তবে তা বাধ্যতামূলক নয়; অন্য পদগুলোর জন্য ২টি অনুমোদিত WSQ মডিউল অথবা MOE-নিবন্ধিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের প্রাসঙ্গিক IHL যোগ্যতা প্রয়োজন। নিজস্ব ATO মর্যাদাসম্পন্ন নিয়োগকর্তারা TSC কোডে FSS উপসর্গযুক্ত WSQ মডিউল ব্যবহার করতে পারেন। নতুন নিয়োগপ্রাপ্তদের নিয়োগের তারিখ থেকে ৬ মাসের মধ্যে শর্ত পূরণ করতে হয়। Annex C-তে অনুমোদিত মডিউল ও যোগ্যতাগুলো দেওয়া আছে। ব্যক্তিগত মজুরির রেকর্ড PW Portal-এ যাচাই করুন।